Dampak ORI138 Terhadap Kesehatan Manusia: Yang Perlu Diketahui
ORI138, juga dikenal sebagai Ochratoxin A, adalah mikotoksin yang diproduksi oleh spesies jamur tertentu, khususnya Aspergillus dan Penicillium. Hal ini umumnya ditemukan dalam berbagai makanan seperti biji-bijian, kopi, dan buah-buahan kering. ORI138 telah diidentifikasi sebagai
